História

Não foi por acaso que escolhemos o nome de Braz Cubas para nossa Confraria, ele é emblemático.
Braz  Cubas, não bastasse ter fundado a cidade de Santos, foi quem plantou, no ano de 1532, a primeira videira no Brasil, na cidade de São Vicente.
Fazia ele parte da comitiva de Martim Afonso de Souza, fundador também no ano de 1532, da célula mater da nacionalidade.
Se ainda tudo não fosse o suficiente, ele leva no nome CUBAS, local onde o môsto se transforma em vinho, tudo a ver como se podem notar.

Entretanto, São Vicente não tinha, como nunca terá, condições mínimas para a produção de uvas viníferas.
O calor excessivo e muita umidade, fez com que a experiência fosse mal sucedida.
Porém este fato determinou que Braz Cubas subisse a Serra do Mar e fosse plantar suas videiras no Planalto de Piratininga, tendo ele, juntamente com Martim Afonso de Souza, segundo o relato de alguns historiadores, influenciado bastante na fundação da cidade de São Paulo.

Além de ter sido o primeiro viticultor em terras brasileiras, foi também o pioneiro na arte de vinificação entre nós.
Conforme cita Mauro Marcelo Alves, em sua obra ¨A vitivinicultura no Brasil¨, seus primeiros vinhos ficaram prontos em 1551, a partir das uvas brancas MALVASIA, trazidas do Douro, VERDELHO da Ilha da Madeira e GALEGO do Alentejo.
Para os vinhos tintos utilizou as variedades BASTARDO e TINTA, respectivamente da Ilha da Madeira e do Douro.

O inventário dos bens de Braz Cubas, guardado no Convento do Carmo, na cidade de Santos, documenta com precisão a chegada das primeiras mudas de banana, cana de açúcar e laranja, trazidas das Ilhas da Madeira e dos Açores, além das videiras citadas.

Hoje na região leste da zona metropolitana de São Paulo, mais precisamente na cidade de Moji das Cruzes (rio das cruzes em tupi) existe uma localidade denominada Braz Cubas, onde se planta muita uva, mas todas de espécie de uvas de mesa Uvas viníferas e vinhos são coisas para outras regiões do Brasil.

Novembro de 2004, Alvaro de Campos Martins.